解锁“蜜”码 让桂圆“贵”起来

玉林新闻网-玉林日报讯（记者 禤繁）一颗小小桂圆，蕴藏着推动博白产业发展的巨大动能。从新品种引进、种植技术推广到桂圆加工，再到桂圆产品销售。在科技“钥匙”的加持下，博白解开“蜜”码，让桂圆“贵”起来。

高科技“浇灌” 助产业壮大

“看，这两棵龙眼树的差别有多大！”在博白县三滩镇守育村，顺着博白县水果生产技术指导站站长宁丰南的指向，记者看到，远处的树有两层楼高，枝叶茂盛但颜色暗绿，还有菟丝子缠绕；而近处的树高度不到2米，枝头叶嫩芽肥，生机勃勃。宁丰南告诉记者，其实两棵树几乎都是同期种植的，但老树经过技术改造后获得了新的生机。

“老树回春了！”宁丰南笑着说，这里的50多亩老果园是20世纪90年代种植，失管丢荒多年，几乎没有产量。后来他们通过回缩修剪、“开天窗”、隔株砍伐、隔行砍伐等措施，让树体得到了矮化，重新长出健壮的枝梢。“通过‘开天窗’让果树得到充足的阳光照射，更利于果树生长，开花结果。”宁丰南一一介绍道，“回缩修剪”技术实现果树矮化便于摘果；“隔株隔行砍伐”则让果树有足够的生长空间。高科技果然带来高效益。该果园于2022年春进行改造，今年虽然由于气候影响，多数果园产量不高，但该果园亩产仍达800公斤。

产业发展，科技先行。该县农业农村局从全县90名乡村科技特派员中选派35名水果行业技术人才组成“博白县水果产业服务组”一对一服务企业，给全县桂圆种植行业提供专业、科学、先进的种植理念和技术支持。

“让龙眼‘多’起来！”宁丰南笑着说，这个“多”除了提高产量，还包括引进新品种来延长龙眼的上市时间。为推进博白县桂圆产业标准化、规模化发展，2023年，该县依托博白桂圆广西特色农产品优势区创建项目，出台桂圆种植扶持政策，安排120万元项目资金对新种植的50亩（含）以上桂圆标准化种植基地进行补贴，种植基地通过推广石硖、储良等优良品种，以及病虫害绿色防控、重施有机肥替代化肥、水肥一体化等绿色高质高效栽培技术，有效提高了桂圆生产的科技含量和果品质量。今年，博白桂圆鲜果价格普遍上涨，平均销售价格约为6元/公斤，同比增长60.6%。截至目前，该县桂圆种植面积约12万亩，产量5.88万吨，鲜果产值约3.53亿元。

新农人“施肥” 桂圆更值钱　

“希望我能带个好头。”和天地农业科技有限公司董事长黄荣新感慨地说，他就是守育村人，桂圆不仅是家里的一份生计，也承载着他满满的家乡情怀。在外创业多年，回家时却看到许多果园荒芜，他很是痛心。所以，他回乡创立了一家专注于龙眼产业的种植、加工与销售的现代化农业企业，助力乡村振兴。

该公司从控坑、施基肥、水肥一体化应用、病虫害绿色防控等均采用新技术，在几个山头上已经种下了超400亩龙眼树，目前石硖、桂丰早等品种长势良好，下一步将引种冬香，种植面积约1800亩。“通过修枝控梢、用肥用药等技术，利用龙眼树的生长周期进行催花。”黄荣新还透露，公司自主研发了一套龙眼高效种植技术，成功将龙眼产量提高了40%以上。“还将开发系列新产品。”黄荣新继续介绍说，为了延长龙眼的保质期和提高附加值，公司研发了一套先进的龙眼加工生产线，生产出了荔枝干、龙眼干、蜜饯、龙眼酒等一系列深加工产品，下一步将桂圆肉与名贵中药材融合搭配，开发出具有药食同源价值的新产品。

从烘干车间到大型冻库，为龙眼到桂圆提供了强大的技术支撑，荔枝干、龙眼干、桂圆肉成为精心呵护的“宝贝”。广西涛涛生态农业科技有限公司也是一家为桂圆而生的企业，近年来通过加强与农户的交流沟通及技术指导，不断提高加工工艺、加工标准水平，提升农产品的口感、色泽、营养成分等基础品质；同时注重区分产品等级和包装产品，打造产品多样化，提高产品档次，延长产业链，提高农产品附加值。

近年来，博白县在“品牌强县”的战略中主打博白桂圆品牌，以“博白桂圆”等地理标志品牌产品为纽带，积极引导行业协会及龙头企业充分发挥带头作用，逐步探索并形成“地理标志证明商标+龙头企业+农户”的经营模式，地理标志证明商标成为联结种植、加工、营销的纽带，帮助企业与种植户“联姻”，建立企业种植基地，实现企业建基地、龙头带农户，提高农民进入市场的组织化、专业化水平。

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