本报讯(记者 黎颖)清明节将至,“清明经济”升温。市场上一些祭扫、聚会不可缺少的食品热销,发包、青团、糯米饭等玉林传统小吃供不应求,烤猪、白切鸡、扣肉等肉类销售也相当火热。
玉林特色传统小吃供不应求
4月1日,记者在玉林城区天心菜市场看到,一家特色小吃摊正在销售发包和多种口味的青团。“今天的青团有4种口味,每天能卖出100多个。”摊主黄女士说,近期青团和发包热销,当天早上发包就卖出了几百只。
此外,米粽、叶子饽、发糕、芋头糕等玉林特色传统小吃备受市民青睐。天心菜市场一家店铺的老板说,玉林特色传统小吃价格便宜、清明祭扫需求大,有些商品已卖完,客户要预订才能保障供应。
在名山菜市场的轩姐粉摊前,几名顾客一边品尝糯米饭一边咨询售价与预订方式。该摊点的糯米饭有原色糯米饭、五色糯米饭、七色糯米饭等多个品种,价格16元/公斤。
在玉林城区各大菜市场,玉林特色传统小吃的火热销售也带动了枫叶、艾叶、粽叶等制作材料的销售。
商家贴心推出“祭祀套餐”
近日,祭祀用的烤猪、白切鸡、五花肉等祭祀食品及相关产品销售火热。烤猪预订迎来高峰,价格为56元—136元/公斤,整只烤猪价格在388元—1000元不等。
在玉林城区各大菜市场,活鸡、活鸭的生意也十分火热。记者了解到,阉鸡价格为40元—50元/公斤,一只大阉鸡的价格为130元—150元。
祭祀食品一件件买耗时耗力,一些商家贴心地推出了“祭祀套餐”。上个月,玉林璟象酒店就推出了“2023年清明祭祖金猪系列”,其中,“加肥屋润套餐”包含1只金猪和1打红糖馒头,“大吉大利套餐”包含1只阉鸡、1公斤猪肉、1打红糖馒头。丰佰利餐饮则推出了738元的特惠套餐,包含鸿运金猪、阉鸡、扣肉、烤包等,各式祭祀食品也可以单独购买。